Den hot kylinggryte er en som både er god til fest å være dag . Å som eg bruker å lage vis eg skal ha både gjester eller vil ha en god kylinggryterett.
Det trenger du
- 2 og en halv dl ukokt ris
- 2 ts smør
- 4 kylingfiler
- 3 gullerøtter
- 6 kvitløkfedd
- en halv ss tomatpure
- 1 ts malt ingefære
- 1 ts garam masala
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts chili
- en halv dl vann
- 2 dl creme fraiche
- 2 ss koriander
frem gangs måte
- Kokk risen som vist på pakken
- kutt opp kylingen i strimler
- rasp gullerrøtten , og hakk kvitløken
- stekk kylingen i grytta å ta opp i gullerøtten og kvitløken og krydere .
- ta opp i tomatpuren og vanne og creme fraiche , og rør runt .
- å la det kokke i 5 minuter
- til slutt tar du å dryser korianderen over
Serveres med salat og kvitløk baguetter
