Ærte suppe er en god gammel husmanns kost som mangen he glemmt i fra det var dårlige tider , den er utrolig varm for en kald kropp på våte dager å nærings rik .
Det trenger du
- 2 pakker gulle ærter , de må leges i kalt vann dagen før
- 1 slat griseknok
- 7 gullerøtter
- 2 løk
- 3 potter per pers
sånn gjør du
- ta grise knoken å leg den opp i med de gulle ærten du la i vann dagen før , kokk det opp å la det kokke i 2 timer
- sett på potten
- skrell løken og gullerøtten i kutt de i paselige bitter å ta de opp i suppe grytta
- ta ut grise knokken å sjer den opp i paselige bitter kor store bitter det skal være kan du bestemme selv å ta de opp i suppe gryta i jenn
- når potten er ferdige er middagen ferdige
